「05月」旬の記事一覧

09月のスポンサーサイト
05月の｢青果物」ってなぁに？
　「青果物」ってちょっと聞きなれない言葉かもしれませんね。青果物とは野菜と果物のことを合わせた呼び名です。　昔は、野菜を“青物（あおもの）”、果物を“水菓子（みずがし）”と呼んでいた時代もあったようです。確かに、ほとんどの野菜は青い（緑のことです）し、果物は水分が多くて甘いからお菓子という表現は正しい気がします。　この２つ、どちらも畑から取ったまま加熱、乾燥、塩蔵などの一次加工はせずに、市場に出荷し販...
05月のお天気と農作物
　このところまた雨が多くなってますねぇ。困ったことです。　今年は桜のころから最近まで雨多いですよね？。洗濯物や衣替えなどで、困った経験をされた方も多いことと思います。　本来日本の春は、桜のころにちょっと雨が降り、その後に春らしいポカポカ陽気と晴天が続く・・・というのが“正しい日本の春”なのですが、今年は雨と曇りが多すぎです。　桜が終わるころから、田んぼでは田植えの準備をして、品種や産地により時期はバ...
05月のはじめまして
　こんにちは！るいぞうです。　「ベジフル　カフェ」の一部をオープンすることにいたしました。　　どうぞ　ごひいきに　よろしくお願いいたします。　私は農業関連の仕事をしています。この仕事に付く前は、まったく農業のことに興味もなく知ろうともしなかったのですが、仕事をしていくなかでいろいろなことをたくさんの人から教わって、その大切さや面白さに今も仕事を続けています。　もっと多くの人に農業や、日々食べている...
<< Prev Month Next Month >>